把腰花改花刀，然后用料酒和生粉拌匀！锅中烧水时把洋葱头青椒红椒蒜苔改刀，把腰花抄水。热油放生姜，大蒜头，干辣椒炒香，加入辅料煸炒。然后放腰花煸炒。加调味料料酒，生抽，糖，耗油，盐（每加一种调味料都要煸炒下再加另一种这样方便入味，因为我家不吃鸡精所以没放）