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蛋包饭(9/11)
洋葱、香菇、西红柿、青椒、火腿肠切丁：
虾水煮两分钟煮熟变色；
热锅倒油，放洋葱炒香；
倒香菇炒熟；
再倒入青椒、火腿肠、西红柿；
倒入虾仁翻炒；再倒入番茄沙司炒匀；
最后倒入米饭翻炒，再倒入少量番茄沙司炒匀后盛出；
三个鸡蛋搅匀，倒入少量水淀粉；（这是做两个蛋饼的量）
平底锅倒少量油涂匀，倒入一半的鸡蛋液，小火煎熟，不用翻面。（我鸡蛋液准备太多了，蛋饼太厚，所以翻面又煎了一会）
关火，放米饭到鸡蛋饼上，然后用蛋饼盖好。（这段忘记照相了）
放些番茄沙司，就可以吃啦。