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蛋包饭卷(14/14)
鸡蛋打入碗中打散成蛋液。
面粉盐加入蛋液中再加150g的水，搅拌成无颗粒的面糊。
萝卜，黄瓜洗净，去皮切段。
再切成手指粗的长条。
检查一下，刀功不错。
米饭晾凉后加入肉松，寿司醋， 盐拌匀。（我煮的碎玉米玉饭）
电饼铛下层加热刷上油，舀一些面绕圈均匀的铺在锅底，煎成圆饼。看，小伙子多认真。
煎两面较有些发黄即可。
饼上抹少许炸肉酱，放适量米饭压实。
加上罗卜，火腿肠，黄瓜条及生菜。
将面饼下端向上翻折，两边向中间折，对面折回。
再从中间切开。
看看小朋友的吃样，就知道好不好吃了。
来张成品照，臭美一下。