鸡蛋打匀炒熟放凉，韭菜切碎与鸡蛋拌匀加入盐胡椒粉鸡精。鸡蛋韭菜馅就备好了 肉馅加入切碎的韭菜和调料。猪肉韭菜馅也完工 猪肉大葱的方法一样 （韭菜还是吃新鲜的好所以不用弄太多一小把就够）

买来现成的饺子皮抄手皮包上馅料，可以煎可以炸，可以煮，吃不完的就冻起来，那天不想动就直接从冰箱里取出来一煮就可以了，绝对比超市里的速冻饺子干净卫生重要的是馅料超饱满