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香辣基围虾(3/11)
买回来的活虾先用清水泡上
用牙签去虾线
剪去虾须前腿
用力挤去虾头中的赃物
准备好食材
切碎辣椒和蒜和姜
油锅爆香姜蒜、辣椒和花椒
放入虾，翻炒均匀
放入料酒
放盐
翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡精