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快手菜:可乐鸡翅(
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翅中清洗干净。
葱姜蒜洗净切好备用。
鸡翅划开两刀,加入一半葱姜,味极鲜30ml,1g盐抓匀,腌制20分钟。
热锅,倒入30ml食用油,放入葱姜爆香,放入鸡翅,翻炒至鸡翅两面金黄。
加入姜蒜,翻炒一分钟后倒入可乐250ml,味极鲜20ml,盐和鸡精,翻炒至收汁。此时,将香葱切成末备用。
摆盘,撒上香葱末,完成~
我这个方子不容易糊锅,而且鸡翅很嫩。