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舍得家【香菇豆干回锅肉】(5/6)
料酒蒜末,生抽,葱花香菜,豆干切条,香菇切片。待用。
锅中加入少许花生油,小火煸炒五花肉出油。大概5分钟。
加入香菇豆干,用五花肉煸出的油小火煎着,偶尔翻动。
看香菇变色,变软后,加入料酒蒜末,生抽拌匀。
加入两汤勺的水,盖盖子,收汁。
撒入葱花香菜,拌匀出锅。