蛋包饭(5/5)
首先准备好米饭,我们是为了做蛋包饭专门蒸的米饭。。当然如果你们家有剩米饭那再好不过啦~
接着把材料切好,胡萝卜,洋葱,葱,青尖椒,辣白菜切小丁,玉米粒和青豌豆用水焯熟。
锅中放橄榄油,炒香葱末和洋葱,然后倒入米饭以及其他辅料,加盐调味。因为有了辣白菜的味道所以稍稍加盐即可。
接下来是做蛋皮,鸡蛋加入盐和胡椒粉打散过滤,平底锅中倒入适量的油摊蛋皮,蛋皮微微凝固时把炒好的米饭倒在一半的蛋皮上,另一半轻轻铲起盖在米饭上即可。
然后就可以取出装盘啦,挤上番茄酱,摆摆造型开动吧(>^ω^<)