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咖喱土豆鸡肉(5/6)
鸡肉切小块，先用少量淀粉，酱油，咖喱粉腌制十分钟。
胡萝卜土豆切差不多大小。
土豆小煎一下，主要怕最后煮烂，而且更香。
鸡块放进锅里，煎至鸡肉到五六成熟，然后放入土豆胡萝卜加水闷。
小火闷，放入少许白糖，咖喱粉，少许淀粉，看着时间收汁起盘。
因为有老人家吃，味道不敢太重，建议要放洋葱，还有咖喱多点，那样比较适合年轻人口味比较甜和辣。