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奥利奥芝士冰冻蛋糕(伪提拉米苏)(15/16)
奶油奶酪250克
吉利丁片10克
细砂糖80克
黄油30克
淡奶油250克+ 牛奶60克需要待会打发,我都放在一起啦
奥利奥我用两包,大概在70克左右,待会需要用擀面杖碾压成碎末
10ml白朗姆酒,也可以按照个人口味放
可可粉适量,最后出冰箱放
都准备好了,开始做啦,把黄油隔水融化
融化后的黄油合着奥利奥碎末拌匀备用
把准备好的奥利奥,均匀的放在蛋糕底部,压平放入冰箱备用
奶油奶酪隔水融化,放细砂糖拌匀
淡奶油+奶油打发
吉利丁片放入冷开水泡软,并且隔水融化,放入备用的奶油奶酪内
最后把冰箱里放奥利奥备用的盒子拿出,把剩余的倒入容器内,放入冰箱4小时,不过我放了一个晚上
成功,嘎嘎