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辣椒炒肉（五花肉）【简单易学】(4/9)
五花肉洗净切薄片。
辣椒切块、大蒜切片，留着备用。
五花肉倒入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟左右。
炒锅中倒入油，并放花椒粒煸香。
放入腌制好的五花肉翻炒，直至五花肉吐油微黄。
随后放入蒜片、辣椒块炒香。
再淋入料酒、老抽，加入蚝油，继续翻炒。
当辣椒炒至变软后，关火并撒上鸡精调味，出锅。
哈哈，色香味具全的辣椒炒肉来啦，小雨点麻麻赞不绝口！