提拉米苏我的最爱6寸(
6
/12)
鸡蛋黄放在一起搅拌！
砂糖和水倒在锅里，加热，直至沸腾.
马斯卡彭芝士打至顺滑.
把糖水边搅和边放入鸡蛋黄里，再不停地搅拌，直至变为常温。
把蛋黄糖水放入芝士里，搅拌.
奶油打发至有纹路.
吉利丁片泡水后，隔水加热后倒入。
手指饼蘸上咖啡和酒的混合液，多少随个人口味，不喜欢酒的，可以不加.
把手指饼摆好
先拜一层，倒入搅拌液，再摆一层，再放入搅拌液.
把模具盖上保鲜膜后，放入冰箱四小时以上，拿出，脱模。
往上面撒上可可粉.
