首先把蛋黃和細砂糖混合然後攪拌均勻（不需要打發的喔）用刮板勺子什麼的攪拌都可以～
然後把可可粉、純牛奶、香草粉倒入蛋液中繼續攪拌均勻喔
把巧克力蛋漿（姑且就這麼叫吧=.=）隔水加熱到劃一條痕能慢慢「癒合」這種程度就可以拿出來冷卻咯
把淡奶油倒盆裡然後打蛋器打到如圖狀態，可以比這個更水一些但是不要比這個更發！不然下一步驟會比較費勁而且口感也沒那麼好～
把打發的淡奶油分3次加入巧克力蛋漿中～每加一次就攪拌均勻一次。（攪拌不能打圈的方式～可以用切拌或者是從下往上淋的方式）
攪拌好的狀態是這樣的～然後就可以倒進模具或者容器.包上保鮮膜冷藏3小時以上就可以開吃咯～
挖三球出來～再淋上一些巧克力醬～美美的開吃吧～（因為沒有添加劑所以融化的比較快所以要挖出來後要儘快食用喲）
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