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枣泥蛋糕(1/8)
原料大集合
将糖、蛋黄、牛奶倒入盆中搅拌均匀
拌入枣泥
放入低粉拌匀
先将蛋清打至粗泡，分两次倒入白糖打发，提起打蛋器表面有尖角不消失
先取一半蛋白拌入面糊中，上下翻拌，再将剩下的蛋白全部倒入，拌匀。
这是拌完后的样子。烤箱180度预热。
倒入模具中，上下火，180度，15分钟（根据自家烤箱调整温度，我的威力算大的）烤至表面呈褐色