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土豆香菇鸡汤(5/5)
鸡肉切块（卖菜阿姨切好的），土豆切块，香菇平菇洗净
锅里烧水，放点生姜，水开了后把鸡肉放进去烫一下，水再次开时，表面漂了一层沫就好了，把鸡肉捞出来，这个过程不要太久，两分钟就好了，主要是去腥味和血
锅里重新加水，放鸡肉，一点生姜，烧二十分钟后放土豆，再过二十分钟放香菇平菇
放完香菇后二十分钟，看看土豆能不能用筷子夹断，汤的颜色应该淡黄色，应该就快好了
加盐、葱，鸡汤出锅！好好吃的味道！