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咖喱浓汤(配饭)(1/8)
重要辅料亮相: 咖喱酱料5勺、买不到咖喱酱料的可以试试咖喱粉、但是最好还是咖喱酱料、记住不要买那些已经加工好、可以直接吃的咖喱!买回来就有可以直接吃的、就不需要加工了! 伊玛牌速溶椰浆粉我是从香港买回来的、买不到这个牌子的可以拿其它的代理、但是请记住、这个椰浆粉是做菜、做甜品用的、不是平常那种直接泡水喝的!
重要主料亮相: 鸡肉洗净、切块! 正宗潮汕小颗牛肉丸洗净(一定要买潮汕的哦、比较好吃!) 马铃薯削皮!
马铃薯切城块状备用、喜欢吃胡萝卜的也可以加一些下去!
热锅! 下油! 将准备好的马铃薯炸到金黄色!(我也不知道为什么要炸、因为看过妈妈这样做、我也就跟着这样做了)哈哈!!
将所准备好的鸡肉、牛肉丸、马铃薯、咖喱酱料、放入锅里、加水!水要适量加、淹没其他材料就行!
准备好的咖喱浓汤、可以开始煮了!中火煮20-30分钟、待咖喱浓汤煮好后、加入盐、鸡粉!然后将伊玛牌速溶椰浆粉倒入一个干净的碗中、加入适量的温水搅拌、椰浆粉完全融化后、倒入煮好的咖喱浓汤内、再大火煮一分钟、这样真正的咖喱浓汤就完成了!
喜欢吃咖喱的、可以单吃咖喱浓汤!不过也可以配饭哦、我就是先一碗咖喱浓汤配饭、再一碗咖喱浓汤的!哈哈哈!
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