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红烧猪蹄(2/4)
猪蹄清洗干净,焯水。
已焯水的猪蹄下锅,用油煸炒,
此时将水倒入锅中,并将葱姜料酒老抽一并放入。
一般小火煮两小时,待汤快干时,放入糖适量,大火煮至汤粘稠,放入味精调味。