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蜂蜜柚子茶(3/3)
柚子用热水烫过用盐搓一下 用工具扒掉最外层的皮 皮要薄 要不然发苦
我把皮切碎了 放盐水泡十分钟 这时候正好扒柚子心 心不用特意扒碎 放到锅里自然就碎了
锅里放入一百克水 不要多了 要不很难熬的 放入冰糖融化后放入皮和扒好的柚子心 枸杞 小火熬制到变色 粘稠 晾凉些后放入蜂蜜