香酥大鸡排(
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将鸡胸切成薄片,用刀背敲松,放入盐,胡椒,料酒,橄榄油拌匀,腌制半小时左右
准备好淀粉,鸡蛋,面包屑
将腌好的鸡排先裹一层淀粉,再裹蛋液,最后裹面包屑,裹面包屑时不要太用力按压,否则口感出来会很硬
热油锅炸制金黄~出锅啦~咔嚓咔嚓~满口留香