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蜂蜜柚子茶(6/6)
所有材料准备完毕,柚子用温水洗净,并用盐反复搓洗。
将皮削下备用。(好多教程里面都是把皮剥下来之后,再将白色的部分去掉,但是实际操作起来会很费劲,最简便实用的方法就是直接用图片上的削皮器整果削皮。这样的话,白色的部分相对少,否则会很苦。)
柚子皮切丝,用盐水泡30分钟。
将柚子肉剥下备用。
将泡好的柚子皮沥净盐水,入锅煮至半透明状,加入剥好的柚子肉,冰糖,绵白糖。
煮至粘稠无水关火,待晾凉后加入蜂蜜装瓶保存。2~3天后食用更佳。