安装App
山楂糕(0/5)
清洗山楂,可以用面粉或者盐搓洗!
去除两头和种子,切丁
尽量少放水煮好,大约15分钟,就很烂了,
煮好后,稍凉些,放入料理机打成糊,这一步忘了拍照
拿一口锅子,最好不粘锅,用小火把冰糖加很少的水融化,小火慢熬至粘稠,加入山楂糊,加入桂花,小火熬制,勺子不停搅拌,至拿起时有倒三角,关火,倒入容器内,晾凉,放一个晚上后,切成适当的块状装盘即可!