芒果去皮切均匀小方丁备用。紫薯去皮蒸熟透放料理机中，在加入白糖奶粉水熬好的kappa胶搅成泥，晾凉后放入裱花袋中，挤在薯片上，用芝果丁，香芹叶点缀既可。