先上一张全家福。有面粉，纯牛奶，鸡蛋，炼奶，香蕉;-)
把面粉，蛋黄(不要蛋清)，糖，盐，一起放盆里，用牛奶代替水，将面粉拌匀。成棉絮状就可以开始揉面了。揉好的面团分小块抹上油，静置三个小时后。
面是杆得越簿越好，我杆到差不多透明去了。然后中间按四方形铺上香蕉片，边边角角不用铺，因为最后要折叠起来成长方形。
放油锅小火煎到两面金黄马上收盘，因为面粉里有鸡蛋很容易上火烤焦！这时里面还是沒完全熟透的，要放进微波炉再转2分钟，拿出来后香味溢满屋子!
完成，切片，摆盘即可。煎饼都是容易上火的，大伙别忘了喝点凉茶哟!
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