把奥尔良调料、鸡蛋、淀粉、（五香粉、胡椒粉、白糖）这三种少放一点就OK多了就把奥尔良的味道掩盖了、鸡叉骨一起放进碗里拌匀，保鲜膜封口，放入冰箱保鲜层放置24小时以上

把腌制好的鸡叉骨均匀的粘上面包糠（没有面包糠就省略掉）摆好后刷点花生油，撒上孜然粒、芝麻入烤箱烤20分钟就OK了！

烤箱的温度定的200度，如果喜欢吃嫩一点的就在上面盖一层锡纸，个人还是觉得裹面包糠的味道比较赞！