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椰香吐司(4/9)
中种出黄油以外，放入搅拌盆，用筷子拌拌再启动厨师节。扩展阶段放入黄油。
完全阶段可以拿出第一发至原来的2倍大。发完后，用手扯碎放入主面团材料，黄油发法如图2所说。
待中种和主面团搅拌完全阶段拿出，切6份，盖上保鲜膜松弛10分钟。杆开卷起重复几次，最后卷时加入葡萄干椰丝。放入烤箱发酵80分钟。
8分满拿出。涂蛋液。其实有盖子的也可以涂蛋液。
烤箱上下180。预热。烤30-35分钟。加盖可延长5分钟。视情况而定时间
趁热取出，待冷却
如图
赫赫组织超美
好啦！