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蒜蓉鸡爪(1/6)
只选用蒜蓉辣酱，生抽，白糖，料酒，大蒜鸡爪就可以
鸡爪洗净，剪去指甲，鸡爪放入冷水后开始煮，水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感，煮个25分钟
煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。
做蒜蓉最好是去骨头
拿个空盘放入酱汁（蒜蓉辣酱、少量生抽、适量白糖）
鸡爪完全上色后即可。