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棉花蛋糕(8/8)
准备好所有材料
六个鸡蛋蛋清分离,剩下两个全蛋打入蛋黄中,再加入炼乳.
再加入牛奶
将玉米油烧热关火筛入低筋面粉
将前面打好的蛋液倒入油面中
细砂糖分三次加入蛋白中打发
将打发好的蛋白分三次融入前面的蛋液 中
放入烤箱160。烤40-50分钟(可更具自己的烤箱而定)水烤发(就是下面烤盘中加入水)烤好后放凉脱膜即可食用.