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椒盐皮皮虾(
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/3)
虾洗净酿干
烧锅热油,油稍多点,把虾两三个的下油锅炸,前后变红后捞出。
全部炸好后锅里留少量油,把虾全部倒入,快速翻炒几下,撒黑胡椒粉,再翻炒,再撒黑胡椒粉。再炒,撒椒盐,翻炒撒三次椒盐,装盘,成功。