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红烧牛肉萝卜汤(3/3)
把牛肉温水侵泡一下，放入开水绰一次，绰的水留着，等下要用
放油（稍多点），放入辅料爆炒香，放入牛肉一起翻炒
炒香后放入绰牛肉的水，在加点清水大火熬开后转小火焖炖，大概需要2.5小时左右，放入萝卜再炖熟即可