将鸡蛋、牛奶、红糖、融化成液体的黄油倒入一个盆里，充分搅拌均匀，不能有糖块。
将面粉、可可粉、泡打粉，倒入一个盆里充分混合均匀。
将混合好的粉类过筛到湿性材料中翻拌均匀，所有粉全部湿润即可，不要过分翻拌。
烤箱预热190度，将混合好的面糊倒入量杯里，在倒进纸杯中，装2/3满即可。也可用勺子操作，个人觉得量杯更方便。
烤箱中层190度15-20分钟，取出后用手轻压有弹性的手感就烤好了。
来看看切面组织非常均匀呢，吃在嘴里绵软细腻且富有弹性，是一款非常可口又操作简单的甜点，基本上零失败，大家一起做做看吧！
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