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·朗姆酒葡萄干玛芬·传统做法(4/8)
葡萄干提前用朗姆酒浸泡一个小时，让葡萄干吸满朗姆酒。沥干备用。
黄油隔水软化后，把糖粉倒入搅打均匀。
把鸡蛋打散，和牛奶，香草精混合搅拌均匀。再把步骤2,3混合，搅拌均匀。
把低粉，杏仁粉，泡打粉过筛。
用手动打蛋器捎做搅拌。
接着把浸泡好的葡萄干倒入，搅拌一下。
把面糊倒入模具中，8分满即可。烤箱180度预热，中层上下火烤15分钟，再转至下层烤10分钟。用牙签插入，牙签若很干净说明里面熟透了。模具稍凉后再脱模~
配方可以制作8个~