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奶油小面包 (长帝3.5v烤箱)(1/5)
把所有材料除黄油外揉出膜后,加入黄油,揉出手套膜,发酵至两倍大。
把面团称重后分成12等分,把面团揉长,转圈成上图。二发至两倍大!
取出发酵好的面团,刷蛋液,撒上芝麻!烤箱先预热,上火145,下火125度(烤箱温度),然后入烤箱烤20分钟。
出烤箱...
拉丝不错吧!奶香浓郁