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韩式杂酱面(4/10)
肉切丁 放少许生抽腌制一会...土豆、红萝卜、洋葱切丁
油锅烧热后放入肉丁 炒至表面断生 盛出备用
再倒一点油 放入蔬菜略炒一下 盛出...这时候可以同时烧水煮面了
锅里倒少许油 放入椿酱、糖、辣椒粉(可放可不放 我喜欢带点辣味) 小火炒香一下 然后倒入一碗水 加入蔬菜 煮开再放肉丁
一直煮到蔬菜熟了 再用淀粉水勾芡
面也煮好了 捞出来放盘子里 再浇上炸酱 好可以切点黄瓜丝在上面
拌一拌 很像韩剧里的吧～吃得嘴角都是黑色 哈哈
我喜欢配上辣白菜一起吃~~
杂酱面配上酸辣的泡菜~~
真的做过很多回杂酱面吃诶~