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小小海鲜球(4人份)(0/8)
将200克虾,300克鱿鱼洗净,虾去壳去肠。
将虾肉,鱿鱼,姜,白酒,芝麻油,鸡精搅拌成泥状。
加入葱,盐,蒜油搅拌均匀,然后加入胡椒粉调味。
将准备好的馅料揉成球状
将面包片四周切除,当中部分切成面包屑。
将揉好的圆球在面包屑上滚过。
调至180度,预热5分钟。
时间为8分钟至金黄色,翻过来再继续,直到完全变成金黄色。