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红枣炖花胶(1/5)
怕国内的花胶品质不好，被污染了。所以代购的是新西兰的花胶。品质确实好许多! 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时
已经泡开了一些了
这就是提前一晚泡好的了。
然后切块，羌枣泡会儿把核儿去了。羌枣太干了，很硬。我泡过之后好取核儿。百合枸杞花生清洗干净。
最后煮沸清水，把食材通通倒入炖盅。炖上1个半小时到2小时就好了。其实一点也不费时间不费事。炖好之后就是那样。在冬天喝上一碗，真真是极好的! 欢迎收看