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酸辣鸡爪(1/6)
准备好要用的食材
锅里放入花椒，白酒一勺，生姜切片
放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟
捞起用冷水冲洗至没有油花为止，记得把鸡爪指甲剪掉再切成两半或四半，这样更容易入味
或者大蒜敲扁放入调好的料里
最后把凉透的鸡脚泡入，一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了。温馨提示记得放几片柠檬