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水煮肉片(0/4)
将里脊肉清洗干净切片，加料酒、盐、鸡蛋、抓匀腌制。
黄豆芽、金针菇、木耳、冬笋焯熟依次摆好放在干净锅里。
锅里放油，加入姜蒜片，干辣椒、剁椒、豆瓣酱翻炒，加入水烧开，放香葱，鸡精，少许盐，最后加入里脊肉煮熟，将上述原料倒入放豆芽、金针菇的锅里。
锅里放油，加入花椒颗粒爆香，待油温升至八成热时淋入准备好的所有食材上，加上香菜点缀即可。