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狗宝咸菜 (9/10)
先让大家看看狗宝长什么样子,很像人参的哦;
放在清水里搓一搓,然后泡一会儿,这样好去皮;
用勺子或者刀片之类的刮去皮,洗干净;
用刀削成粗细均匀的条;
辅料和调料准备好,当然不只这些,还有盐、酱油、糖什么的,没有拍;
酱油、鱼露、白糖、盐、米醋、辣椒粉、鸡粉放进大钵里;
再放上切得细细的苹果丝、鸭梨丝、胡萝卜丝以及蒜泥;
将多有调料充分混合均匀;
倒在狗宝丝上面拌匀;
装进保鲜盒放冰箱里保存,吃的时候取一些出来,撒上芝麻即可。