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一口一个的迷你肉松酥饼(1/4)
黄油切小块室温下软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发好后,分次加入蛋液, 打发均匀。
倒入过筛后的低筋面粉,混拌均匀,分成10克一个的小面团,用手捏成圆片形,包入肉松馅
收口成团,放入烤盘上,用沾上面粉的叉子压出纹路,烤箱180度预热,中层,20分钟左右。
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