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吃起来不停口的杏仁脆饼(3/4)
1、 黄油提前室温下软化至20度用电动打蛋器打发, 2、 加入糖粉 3、 用电动打蛋器不通电,先搅拌均匀,(为什么要先不通电呢?因为糖粉还没混合好,电动的搅拌会容易四下飞散,所以先搅拌好再用电动打蛋器打发) 4、 然后再打发好,
5、分次加入室温下的鸡蛋, 6、每加一次都要搅拌均匀再加下一次, 7、搅拌好后,加入过筛后的面粉, 8、再倒入杏仁片
9、然后翻拌均匀, 10、放在烤盘上,烤箱180度预热好后,将烤盘放入烤箱中层烤20分钟左右, 11、取出,放凉后再切片, 12、将切好片的杏仁脆饼放入预热好的烤箱中再烤10分钟即可。
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