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可乐鸡翅(5/8)
鸡翅中洗净，用厨房纸巾吸掉多余的水分
锅中倒一点点油，鸡翅中皮朝下放入煎锅
小火煎，油不用放太多，鸡皮在煎的过程中还会出油
煎至两面金黄，放两个干辣椒
加入老抽，炒香干辣椒
加入可乐，放一个八角，加少许盐，大火烧开，小火炖
鸡翅用筷子能扎透，没有阻力就表示熟了，开火收汁
装盘，开吃