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纯手工香菇瘦肉饺子(10/10)
干香菇浸泡、洗干净；
葱去根，洗干净
瘦肉，剁碎，手工哦。没有用搅拌机；加入盐、油、酱油、鸡精、香葱放冰箱30分钟，把水分收紧；
饺子面粉，和水，搅拌均匀
合成团，醒面30分钟；
捏成小团；
擀成皮
包饺子，放蒸笼
蒸饺子，20分钟即可
出炉了，