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秋意浓之油饭(8/8)
首先来张材料大合影,花生跟红枣在下图。不要以为偶忘记了。
猪肉肥瘦分离,瘦肉切成大颗粒,肥肉一片片就行。干鱿鱼切丝,腊肉腊肠切切切,虾米君原封不动,红枣娘洗干净,花生是不洗的哟,所以你最好买到好花生,香菜葱都切了,准备完毕,继续下一张图
花生下锅干炒,不要下油,火候很重要,要等锅热了再下花生下去炒,炒的时候小火,炒好,放凉,再把外衣脱掉,就变成上图了。请看下一张图╮(╯▽╰)╭
米,糯米,红枣,加量的水煮熟,记得不能煮湿饭,一定要煮柔软绵绵的。会煮饭都懂。(≧^ω^≦)
先把肥肉爆炒,炒出油,然后把虾米倒下去,翻炒,再加腊肉,腊肠,瘦肉粒,炒到猪肉熟,停火。
把米饭红枣和花生加进去,加上酱油搅拌,搅拌均匀(# ̄▽ ̄#)
搅拌好的饭,放进电饭锅,保温10分钟。当你听到油滋滋的声音就可以吃了。
吃之前加上香菜和葱更美味,不喜欢香菜跟葱的的童鞋可以不加。~\(≧▽≦)/~完成,耶耶耶……