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水果披萨,离你并不遥远,真的很简单!(5/8)
1面团解冻至松软后,趁凉擀圆(因为如果面团完全解冻到常温,擀完的面团特别容易回缩),面皮擀完效果最好是边缘1厘米厚一点,烤出来效果好。 2然后披萨盘摸上少许色拉油(防止胡底),。 3然后用叉子在面团上扎上数个小洞(防止受热后膨胀不均匀)。 4可以抹披萨酱了
撒披萨草
少许马苏里拉
撒上黄桃粒,香蕉片,苹果粒水,由于香蕉特别容易氧化变黑,放在中层,最上一层是苹果,此时可以预热烤箱了:180度预热5分
为了追求味道,马苏放了不少,其实可以更少一点
送入烤箱,不算预热还得20分钟,180度,期间要时刻观察马苏被烤化程度,有点绷皮了就要适当降低温度,我有时降到150度,也根据自己烤箱的脾气了^_^
成功
好cei