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鸡米花(5/9)
鸡胸肉一块
用刀背剁散
切成1Cm的小块
用盐，花椒粉，孜然粉和料酒腌10分钟(多腌一会更好)
沾上淀粉
挂上蛋液
裹上面包糠
油烧五六成热下锅中小火炸，火太大就炸糊了
炸成金黄色就可出锅了，成品