猪肉小块 用热水煮7分熟 腐竹提前泡好 海带根切成大片

将肉放入锅内 不要放太多油 ，五花肉本身有油，放入 盐，放入酱油，放入五香料，翻抄后，加入水，然后加入冰糖炖，炖一会后放入腐竹跟海带，然后继续炖，待颜色可以汁液收干，就可以