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海带红烧肉(5/6)
切成大块的猪肉放大碗中,用80克红烧肉酱腌制大约15分钟。
清洗好的海带切大块,大小跟猪肉相仿。
锅烧热,直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中,加1个八角调味即可。
再在猪肉上面铺满海带,倒入2勺黄酒
盖上锅盖,中火烧到锅边有蒸汽冒出。
然后转小火,闷烧30分钟关火盛盘即可。