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葡萄干司康饼【raisin scone】传统英式下午茶(4/9)
低粉，盐，白糖过筛，混合。
加入隔水融化的黄油，搅拌至粗颗粒状。
倒入蛋液，搅拌。
加入水，葡萄干，揉成不是非常粘手的面团。
擀成1厘米多厚的圆饼。
分切。
放入烤盘，表面刷薄薄一层蛋液。
烤箱预热190度，中下层上下火190度烤25到30分钟，调成200毒再烤5分钟。
开吃。