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卤水鸭掌翅(
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洗净放姜、葱段、料酒煮五分钟
再洗干净剪去脚指,加料酒腌两分钟
放电磁炉煮干料酒
提前煮好鹵汁(加水煮合适味道,鹵汁一定要浸过掌翅)
倒入锅
煲开卤汁
盖好煲40分钟,最小火就得了
好吃
比外面卖的好吃,照做味道错不了,相信包你们有口福