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下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤(
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木瓜去皮去籽洗净切丁
鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏洗净
起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄
砂锅加水烧开,放入鲫鱼,姜,料酒,中小火焖煮25分钟左右,放木瓜续煮15分钟左右,放适量盐即可